한국식품안전관리인증원(해썹인증원)은 홈페이지에 해썹 동영상 자료실을 개설했다고 7일 밝혔다.

동영상 자료실 개설은 접근성이 쉬운 영상자료를 통해 해썹 적용 업체의 위생안전관리 이해도를 높여 관리 역량을 강화하고, 문서가 불편한 민원인의 불편을 해소해 편리성을 높이기 위한 적극행정의 일환으로  추진됐다.

원하는 영상자료를 쉽게 찾을 수 있도록 △제조 공정별 위생·안전관리 △식품군(유형)별 해썹 관리 △축산물 업종별 해썹 관리 △위생·안전 지침으로 구분돼 있다. 또  달걀류 해썹 관리 등 다양한 영상도 확인할 수 있다.

해썹인증원은 홈페이지 '종합자료실'을 통해 위생관리 지침 등의 문서(책자형식) 자료를 게시했고, 기관 유튜브(YouTube)를 통해 해썹 위생과 관련된 영상자료를 게시하고 있다.

해썹인증원 한상배 원장은 "해썹 동영상 자료실이 자체 위생관리 역량 강화에 큰 도움이 되길 바란다"며 "더욱 다양한 동영상 자료를 제작해 좀 더 쉽게 업체들이 위생안전관리 역량을 향상시킬 수 있도록 앞장서겠다"고 말했다.