한국식품안전관리인증원(HACCP인증원) 대구지원은 22일 '식용란수집판매업 해썹 자체평가 교육'과 '맞춤형 상담'을 운영했다.대구테크노파크 동대구캠퍼스에서 열린 설명회는 한국계란산업협회 대구경북지부 회원을 대상으로 해썹(HACCP) 자체평가 서류 제출에 어려움을 겪는 소규모 식용란수집판매업체를 도와주고자 진행했다.주요 내용으로 △해썹 자체평가 개요 △자체평가 따라하기와 제출서류 이해하기 △업체 맞춤형 개별 상담 등이다.조사·평가 대상은 기관 홈페이지에서 확인할 수 있다. 자체평가에 대한 궁금한 사항은 전국 6개 지원 평가관리팀으로
한국식품안전관리인증원(HACCP인증원)은 25일 주요사업 성과와 해썹 통계를 수록한 '2023 해썹 연차보고서'를 발간했다.연차보고서는 △해썹 제도 연혁 △지난해 10대 뉴스 △해썹 주요 통계 △해썹 정책방향 등의 목차로 구성돼 있다.특히 해썹 주요 통계는 식품과 축산물 해썹 인증업체 현황, 스마트 해썹 등록 현황 등으로 구성하고 있고 도표와 그림문자 등의 시각화한 통계자료를 통해 연도별 데이터를 한눈에 볼 수 있도록 제공했다.연차보고서는 해썹인증원 홈페이지 자료실에서 확인할 수 있다.한상배 원장은 "식품안전에 관심이 있는 분들께
한국식품안전관리인증원은 식품과 축산물 관리를 체험할 수 있는 해썹(HACCP) 체험관을 다음달 4일부터 본격 운영한다.20일 해썹인증원에 따르면 해썹 체험관은 식품 영업자와 식품 관련 학과 학생이 식품·축산물을 안전하게 제공·가공하기 위한 관리방법인 HACCP을 이해하기 쉽도록 식품제조공장을 그대로 구현한 체험공간이다.체험관은 해썹 스토리관, 해썹 팩토리관으로 구성돼 있다. 지난해엔 IoT 기반 식품특화 스마트센서 5종을 설치하고 체험교육을 진행했다.스마트 HACCP이 궁금한 지자체 관계 공무원과 식품 안전분야 진로를 탐색하는 초·
한국식품안전관리(HACCP)인증원은 과학화 장비를 활용한 '위생검사 봉사활동'을 하고 있다고 17일 밝혔다.해썹인증원 대전지원은 안전한 먹거리를 위한 사회적 가치 실현을 위해 대전·충청지역 어린이집, 유치원 내 급식시설을 대상으로 지난 9월부터 11월까지 위생 검사 신청을 받고 있다.그 결과 지난 9월 2곳, 지난달 4곳, 11월 현재 1곳 등 7곳을 검사·완료했다. 참여를 희망하는 곳은 대전지원 기술지원팀으로 문의하면 된다.과학화 장비란 시설물이나 제조도구에 대한 위생 상태를 객관적으로 평가할 때 사용하는 기기다.현장에서는 아이들
한국식품안전관리(HACCP)인증원은 'HACCP KOREA 2023'을 개최한다고 1일 밝혔다.HACCP KOREA는 2017년부터 식품안전관리제도 발전과 해외 정보를 교류하기 위해 매년 개최하는 국내 유일 해썹 종합행사다.행사는 '스마트 해썹 전환에 따른 식품안전관리 미래 전략'을 주제로 산·학·관 등 분야별 전문가의 주제발표와 토론이 진행된다.또 '수출 활성화를 위한 수출국 식품안전관리 동향과 대응 전략'을 주제로 수출업체의 애로사항을 해소하는 자리를 마련했다.오는 22일 서울 코엑스(COEX)에서 개최되는 행사는 제18회 서울
한국식품안전관리((HACCP)인증원은 '중국 수출식품 생산업체 등록 지원사업 간담회'를 개최했다고 27일 밝혔다.지난 25일 진행된 간담회는 중국으로 식품을 수출하는 국내업체를 대상으로 비대면으로 개최했고 CJ제일제당, 오뚜기제유, SPC삼립 등 국내 수출업체 20곳이 참석했다.중국으로 식품을 수출하기 위한 업체는 당국의 법령에 따라 세관을 담당하는 해관총서에 등록해야 한다. 이 중 중국의 정부관리대상 품목에 해당할 경우에는 추가로 우리나라 정부기관의 사전 승인이 필요하다.HACCP인증원은 해당 단계에서 어려움을 겪는 정부관리대상
식품의약품안전처는 산불로 인한 특별 재난 지역 업체의 안전관리인증기준(HACCP) 인증·연장 심사 시 수수료를 한시적으로 감면한다고 24일 밝혔다.이 지역의 식품·축산물 업체의 경제적 비용 부담을 덜어주기 위해 특별재난지역 선포일로부터 오는 12월까지 수수료 감면이 진행된다.신규로 해썹 인증을 신청하거나 인증 유효기간이 만료돼 연장심사를 신청할 경우 관련 법령에서 정한 수수료의 30% 이내에서 감면받을 수 있다.특별 재난 지역에는 대전 서구, 충북 옥천군, 충남 당진시·보령시·홍성군·금산군·부여군, 전남 순천시·함평군, 경북 영주시
한국식품안전관리인증원(HACCP)은 올해 '축산물 HACCP 법정교육'을 운영한다고 12일 밝혔다.교육은 올해 1월부터 12월까지 연중 운영되고 서울, 부산, 대구, 광주, 청주 등 5개 지역에서 운영되는 집합교육과 온라인으로 운영되는 비대면교육이 있다.연간 교육 일정은 HACCP인증원 FRESH 사이트에서 확인할 수 있고 신청·접수가 가능하다.교육은 축산물 HACCP 인증과 준비업소 영업자·농업인 혹은 종업원을 대상으로 진행한다. 축산물 HACCP 인증을 준비하는 업체의 경우 영업자는 4시간 이상, 종업원은 24시간 이상의 교육·
한국식품안전관리인증원(HACCP인증원)은 올해 통관단계 식품안전지원 설명회를 개최한다고 7일 밝혔다.설명회는 국내 식품 제조업체가 생산하는 제품의 해외시장 진출을 적극적으로 지원하기 위해 식품의약품안전처와 유튜브 스트리밍 서비스를 통해 온라인 진행한다.오는 10일 오후 2시부터 4시까지 진행되는 설명회를 통해 △올해 식약처 수출지원 업무 개요 △지난해 통관단계 식품안전지원 결과 공유 △올해 통관단계 식품안전지원 안내 등이 소개된다.또 사업설명이 끝난 뒤에는 실시간 채팅창을 통한 질의응답이 진행될 예정이다. 참여 방법은 인증원 홈페이
한국식품안전관리인증원(HACCP인증원)은 '2023 HACCP 사업설명회'를 온라인 개최한다고 1일 밝혔다.오는 7일부터 9일까지 전국 6개 지원에서 식품의약품안전처와 합동으로 설명회를 유튜브 스트리밍으로 진행한다.HACCP 인증원은 매년 HACCP 인증과 준비업체를 대상으로 연간 HACCP 정책방향 등에 대한 사업설명회를 개최하고 있다.설명회는 △올해 해썹 정책방향 △해썹 재정·기술 지원사업 △스마트 해썹 관련 지원사업과 선도모델 △해썹 자체평가 따라하기 등이 소개된다.참여 방법은 인증원 홈페이지 공지사항에 안내 게시글을 확인하고
식품의약품안전처는 올해까지 식육가공업소 등은 안전관리인증기준(HACCP)을 의무적으로 인증을 받아야 한다고 12일 밝혔다.해썹 의무적용은 햄, 소시지 등을 생산하는 '식육가공업소'와 포장육, 식육간편조리세트 등을 생산하는 '식육포장처리업소' 등이다.해썹 의무적용 대상 영업자는 의무기간이 도래하기 전까지 반드시 인증을 받아야 한다. 해썹 인증을 받지 않고 제품을 생산할 경우 해썹기준 미준수로 인한 1차 영업정지 7일→2차 15일→3차 1개월 등 행정처분을 받게 된다.해썹 적용을 위해 시설·설비 등 개·보수
한국식품안전관리인증원(HACCP인증원) 서울지원은 HACCP 업체 대상으로 'HACCP 자체평가 따라하기 라이브 방송'을 개최한다고 6일 밝혔다.HACCP 자체평가 따라하기 라이브 방송은 오는 7일 오후 1시 30분부터 6시까지 진행된다. 주요 내용은 △HACCP 정책 △매뉴얼을 통한 자체평가 주의사항 등이다.방송은 HACCP인증원 유튜브 채널을 통한 온라인 방식으로 개최된다. 궁금한 사항은 실시간 질의응답도 가능하다.김병훈 서울지원장은 "업체의 원활하고 올바른 HACCP 자체평가의 이해도를 높이는데 도움을 드리고자
한국식품안전관리인증원은 'HACCP인증원 채용설명회, 무엇이든 물어보세요'를 개최한다고 23일 밝혔다.취업준비생의 구직활동에 도움을 주고자 준비된 설명회는 오는 24일 온라인 방식으로 기관 유튜브 채널을 통해 진행된다. 식품·축산·수의학 관련 전공 대학생과 취업준비생은 누구나 참여할 수 있다.주요내용은 △최근 3년간 채용 현황 △올해 채용추이 △채용 자격기준 △채용진행 단계와 평가방법 등이다.실시간 질의응답 시간을 통해 취업준비생의 진로선택에 대한 궁금증이 해소될 수 있도록 한다. 자세한 사항은 한국식품안전관리인증원
한국식품안전관리인증원(HACCP인증원)은 소규모 업소에 대해 인증·연장 수수료의 한시적 감면을 오는 6월 30일까지 연장할 계획이라고 16일 밝혔다.소규모업소는 △해당 유형의 연매출액이 5억원 미만이거나 종업원 수가 21명 미만인 식품제조·가공업소 △해당 영업장의 연매출액이 5억원 미만이거나 종업원 수가 10명 미만인 식육포장처리업소 등이다.이번 조치는 코로나19 장기화로 인해 매출감소 등 경영상 어려움을 겪고 있는 영세 업소의 부담을 줄이고 소규모 업소의 해썹연장과 식육가공업소가 올해 11월 안으로 해썹인증을 받을 수 있도록 지원
한국식품안전관리인증원(HACCP인증원)은 미래인재 양성을 위해 식품·축산 관련 전공 대학생(취업준비생)을 대상으로 '2022년 찾아가는 미생물 실습교육'을 운영한다고 27일 밝혔다.교육내용은 지난해 시범운영 결과를 반영해 △주요 식중독균 분석 이론과 실습 △HACCP 개요 △식품위생법 등으로 구성했다.교육은 지난 24일부터 26일까지 계명대 소속대학생 20명이 참여했고 6회 운영할 예정이다.HACCP인증원은 식품안전관리 전문 인력 양성에 적합하도록 올해 미생물분야 교육뿐만 아니라 이화학 분야를 추가해 확대 운영할 예정
한국식품안전관리인증원은 식품의약품안전처와 식품 수출업체를 대상으로 수출분야 식품안전 지원사업 설명회를 개최한다고 20일 밝혔다.오는 27일 열리는 설명회는 국내 식품의 해외 진출을 적극적으로 돕고 해외 식품 규제정보 등을 지속적으로 제공해 수출 경쟁력을 강화할 수 있도록 진행된다.주요 내용은 △수출식품의 위생·안전분야 지원을 위한 정책방향 △지난해 참여 업체 지원 결과 공유 △올해 지원사업 참여 방법 등이다.특히 업계의 애로사항을 해소할 수 있는 수출 상대국 식품기준·통관절차 등 맞춤형 규제 상담과 수출 전 안전성 검사 지원 등 사
한국식품안전관리인증원은 국내 유일 HACCP 종합행사인 'HACCP KOREA 2021'을 성공적으로 마무리했다고 21일 밝혔다.이날 국내 식품안전관련 전문가가 모여 포스트 코로나 시대 식품안전관리 변화와 대응을 위해 발표와 토론의 시간을 가졌다.김중범 순천대 교수는 "농산물을 제외한 최근 1년간 국내식품의 기준규격 검사결과를 분석한 자료에서 전체 부적합제품 가운데 대다수가 HACCP 미인증으로 부적합률을 낮추려면 인증확대가 필요하다"며 "업체의 HACCP 운영 내실화를 위해서는 일정 자격을 갖춘 식품안전관리자 고용과
한국식품안전관리인증원은 한국경영인증원으로부터 2년 연속 공정채용 우수기관 인증을 획득했다고 2일 밝혔다.공정채용 우수기관 인증제이란 공공기관·기업을 대상으로 채용과정의 편견적 요소를 배제하고 직무능력 중심의 공정채용을 모범적으로 운영하는 곳을 말한다.올해 기관장·채용부서의 공정채용 이해도와 추진 의지, 정부의 공정채용 지침을 기관 특성에 맞춰 세심한 부분까지 진행하는 노력을 인정받았다.특히 문항 선택형 PT면접 도입과 면접관 교육의 실효성 제고 등 면접전형 운영방식을 개선하고 인사혁신처의 가이드라인을 기관규정에 명문화해 제도의 실행
(세이프타임즈 = 김미영 기자) 한국식품안전관리인증원(HACCP인증원)은 30일 식품분야 '일반형 디지털 클러스터'를 성공적으로 조성하기 위해 클러스터의 선도기업인 풀무원(총괄CEO 이효율)와 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다.일반형 디지털 클러스터란 스마트공장 간 데이터와 네트워크 기반의 상호연결을 통해 공동 자재관리부터 수주·생산과 유통 마케팅 등 다양한 협업 비즈니스 모델이다.이날 협약으로 양 기관은 디지털 클러스터의 체계적인 사업 추진을 위해 △식품산업 제조혁신 모델 구축 △우수사례 벤치마킹 협조 △상호간
한국식품안전관리인증원(HACCP인증원)은 8월부터 공익신고 활성화를 위한 '안심변호사제도'를 도입한다고 9일 밝혔다.안심변호사제도란 HACCP인증원에서 위촉한 외부 안심변호사에게 신고자가 이메일, 전화 등으로 상담·대리 신고하는 제도다.HACCP인증원 임직원의 법령‧규정 위반이나 부정청탁, 공익침해, 갑질 등 비위행위를 신분노출에 대한 우려 없이 신고할 수 있으며, 필요 시 법률 상담도 무료로 받을 수 있다.지난 7월에 발표한 HACCP인증원 '윤리경영 혁신 추진계획'에 따른 것으로 공직기강 확립과 신고