식품의약품안전처는 조리로봇 등 자동화 식품용 기기를 도입한 단체급식기업 삼성웰스토리를 방문해 업계 간담회를 개최했다고 10일 밝혔다.

식약처는 현장에서 활용 중인 조리로봇의 위생 관리 실태 등을 확인하고 '식품용 기기 안전관리 인증제도' 시범사업 활성화를 위한 애로사항을 청취하기 위해 삼성웰스토리를 방문했다.

식약처 관계자들은 삼성웰스토리에서 음식을 자동으로 조리·제공하는 현장을 살펴보고 식품용 기기의 안전관리 인증제도 활성화를 논의했다.

식약처는 '규제혁신 3.0'의 일환으로 지난해 11월부터 자동화 식품용 기기의 안전관리 강화와 조리로봇 산업의 세계 시장 진출을 지원하고 있다.

이를 위해 식약처는 '식품용 기기 안전관리 인증 기준'을 마련하고 조리로봇용 그리퍼 바 등 3개 제품을 인증했다.

오유경 처장은 이날 현장에서 삼성웰스토리가 로봇 제조업체와 공동 개발한 다양한 자동화 식품용 기기를 살펴보고 식약처에서 추진하고 있는 조리로봇 안전관리 인증의 적극적 참여를 당부했다.

정해린 삼성웰스토리 대표는 "자동 조리기기와 로봇 조리식품에 대한 국민 신뢰를 높이기 위해서는 명확한 기준에 따른 안전관리가 필요한데 식약처가 인증 제도를 마련해줘 산업에 큰 도움이 된다"고 말했다.

이상효 국제 식품용 기기 인증기관(NSF 코리아) 팀장은 "식약처 인증제도는 국제 인증 규격인 NSF와 동등성을 확보해 국산 기기의 국제적 공신력을 확보했다"고 말했다.