청주시는 '지역농산물 활용 반찬 가공상품화 교육'을 추진한다고 11일 밝혔다.

지역 농산물을 활용해 반찬 가공창업을 희망하는 농업인을 대상으로 11일부터 오는 28일까지 농업기술센터 농산물 가공기술지원관에서 진행된다. 

교육은 지역 농산물을 활용한 다양한 반찬 가공 제조 실습으로 구성된다.

시 관계자는 "이번 교육이 지역 농산물 소비 향상에 도움이 될 것"이라며 "다양한 가공기술 교육을 제공해 농업인들의 농외소득을 증대시킬 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.