식품의약품안전처는 성탄절과 연말연시에 많이 소비되는 케이크를 제조ㆍ판매하는 업체에 대해 오는 15일부터 23일까지 집중 위생점검을 실시한다고 7일 밝혔다.

이번 점검은 케이크 제조ㆍ판매업체 약 1500곳을 대상으로 17개 시ㆍ도와 함께 전국 일제 교차 지도ㆍ점검을 실시한다.

주요 점검항목은 무등록(무신고) 영업 행위, 제조년월일 또는 유통기한 위ㆍ변조 행위, 허용외 식품첨가물 사용 여부, 유통기한 경과제품 사용ㆍ보관 여부, 냉장식품의 보존과 유통기준 준수 여부ㆍ기타 식품위생법령 준수 여부 등이다.

식약처는 "앞으로도 계절적으로 국민들이 많이 소비하는 식품에 대해 사전 안전관리를 철저히해 안전한 식품이 생산ㆍ공급될 수 있도록 위생관리를 강화해 나갈 계획"이라고 말했다.

식품과 관련된 위법 행위를 목격하거나 불량식품으로 의심되는 제품에 대해서는 불량식품(☎1399) 신고하면 된다.