식품의약품안전처는 강화된 수입식품 통관과 유통 단계 검사를 지난 3월 12일부터 이달 7일까지 실시한 결과 김치·절임배추·김치원재료 등 부적합 사례를 적발했다고 18일 밝혔다.부적합이 2회 이상 발생한 5개 해외제조업소 김치를 검사명령 대상 품목으로 지정했다.지난 17일부터 최초 수입되는 김치에 대해 정밀검사 항목 외에도 여시니엔테로콜리티카를 추가하는 등 후속조치 방안을 발표했다.수입 신고된 중국산 김치 289개 제품에 대해 보존료, 타르색소, 식중독균인 여시니아 등 5개 항목을 검사한 결과 15개 제품에서 여시니아가 검출됐다.같은

식품의약품안전처는 코로나19 장기화로 캠핑을 즐기는 국민들이 늘고 있어 '건강한 캠핑 한끼'를 주제로 '나트륨‧당류 줄인 캠핑 요리' 경연대회를 개최한다고 17일 밝혔다.경연대회에는 만15세 이상 2인으로 구성된 팀이면 누구나 참여 가능하며, 다음달 1일부터 7월 18일까지 신청할 수 있다.참가 신청팀 중 서류 심사를 거쳐 본선에서 경연할 10팀을 선정해 오는 8월 27일 현장 경연을 펼친다.본선대회는 전문 요리사, 조리학과 교수로 구성된 심사위원들과 일반인 맛평가단이 현장에서 조리한 출품요리의 창의성,

농촌진흥청은 팜에이트와 식량작물 새싹·어린잎의 건강 기능성 물질 함량 증진 생산기술 이전 협약을 맺었다고 17일 밝혔다.협약은 연구기관과 산업체가 상호 협력해 안전하고 영양·기능성물질 함량이 높은 새싹작물 생산기술을 개발하고자 추진됐다.국립식량과학원은 새싹작물별 핵심 유용대사체 함량을 높이고 조절하는 재배법의 핵심 특허기술을 이전하고, 식량작물의 부가가치를 높이는 생산기술을 제공한다.유용대사체(Functional Metabolites)는 작물이 가지는 1차대사물질(일반 영양성분)과 2차대사물질(플라보노이드, 사포닌 등)을 통칭하며

산림청 국립수목원은 국내에 보고된 목이속(Auricularia) 버섯에 대한 분류학적 연구를 통해 한국에 5종의 목이버섯류가 분포하고 있는 것을 밝혀냈다.DNA 분석을 통한 계통 연구에서 지금까지 우리가 '목이'라고 먹어 왔던 버섯은 목이(A. auricula-judae)가 아닌 '흑목이(A. heimuer)'와 '작은목이(A. minutissima)'이었다.'털목이(A. nigricans)'로 알려졌던 종은 '뿔목이(A. cornea)'와 '짧은털목이(

농림축산식품부는 쌀, 밀, 콩, 옥수수 등 우리 곡물을 주제로 농식품 종합 정보매거진 '농식품 소비공감' 봄호를 발간했다고 11일 밝혔다.'농식품소비공감'은 소비자에게 우리 농산물의 가치와 다양한 농식품 소비·식생활 정보를 제공해 농산물 소비를 장려하고 소비자의 현명한 구매를 돕기 위해 분기별로 발행하고 있다.특히 올해부터 농업·농촌의 탄소중립에 기여하기 위해 콩기름 잉크와 친환경 용지 등 친환경 방식으로 제작했다.올해는 '농업·농촌 공익 가치'에 대한 '공감'을 콘셉트로 기

식품의약품안전처는 구충청량제, 치약제 허위·과대광고 317건을 적발했다고 11일 밝혔다.구중청량제 광고는 300건을 점검해 허위·과대광고 등 202건을 적발했다.주요 적발 사례는 △허가범위를 벗어난 광고 5건 △타사 비방 광고 3건 △허가받지 않은 해외 제품 판매 광고 188건 △공산품 등을 의약외품으로 오인할 우려가 있는 광고 6건 등이다.치약제 광고는 250건을 점검해 허위·과대광고 등 115건을 적발했다.주요 적발 사례는 △허가범위를 벗어난 광고 9건 △광고 3건 △허가받지 않은 해외 제품 판매 광고 103건 등이다.식약처는

식품의약품안전처는 코로나19 장기화 등으로 소비가 급증한 족발·보쌈 배달음식점과 가정간편식 제조업체 53곳을 적발했다고 7일 밝혔다.점검은 지난달 29일부터 16일까지 족발·보쌈 배달음식점 가운데 영업장 위생이 취약할 우려가 있거나 행정처분 이력이 있는 업소, 가정간편식을 제조·판매하는 업소를 대상으로 실시했다.주요 위반 내용은 △건강진단·자가품질검사 미실시 △영업시설 무단 철거 △생산일지 미작성 △위생관리 미흡 등이다.적발된 업체는 지자체가 행정처분 등의 조치를 실시하고 3개월 안에 다시 점검할 예정이다.배달음식점에서 판매하는 족

농림축산검역본부는 10일부터 미국과의 수출입 농산물의 경우 전산으로 발급한 전자식물검역증명서로도 통관이 가능하게 됐다고 6일 밝혔다.기존 농산물 수출입을 위해서는 식물검역증명서 원본을 수입국 검역 기관에 제출해야했다. 이 과정에서 분실, 위조 등의 문제가 발생해 왔다.코로나19로 인한 항공편 결항으로 특송우편으로 전달되던 식물검역증 원본이 제때 제출되지 못해 통관이 지연되는 사례도 있었다.검역본부는 이러한 종이증명서 문제를 해결하기 위해 국제식물보호협약(IPPC)의 전자식물검역증명서 구축과 도입에 참여했다.전자식물검역증명서가 종이증

식품의약품안전처는 어린이기호식품과 부모님 효도 선물용 등으로 수요가 많은 건강기능식품 제조·판매 업소를 점검하고 제품 안전성 검사를 실시했다고 6일 밝혔다.식약처와 지방자치단체는 지난달 12일부터 건강기능식품 제조·판매 업소 1448곳을 점검해 보존기준 위반 등 6곳을 적발했다.주요위반 내용은 △시설물 멸실 △보존기준 위반 △영업자 준수사항 위반 등으로 적발된 업체는 행정처분 등의 조치를 실시한다.개별인정형 기능성원료의 인정내용과 실제 제조방법 등 일치 여부에 대해 점검한 결과 위탁업체 변경신고를 하지 않은 1곳을 적발했다.식약처는

한국농수산식품유통공사(aT) 김춘진 사장은 4일 나주 본사에서 한국식품안전관리인증원(HACCP인증원) 조기원 원장 등 관계자들과 간담회를 가졌다.이 자리에서 양 기관은 식품 안전과 관련한 품질관리 강화, 식품기업 컨설팅 및 식품위생 정보교류, 학교급식 공급업체 HACCP 인증정보 공유시스템의 식품류 확대 등 식품 안전의 체계적 관리와 발전 방안에 대해 협의하고 향후 긴밀히 협력해 나가기로 했다. ⓒ 세이프타임즈

한국농수산식품유통공사(aT)는 부안군과 고창군을 방문해 지역 농수산물 대상 라이브방송 등 라이브커머스를 통한 판로 확대에 협의했다고 4일 밝혔다.김춘진 aT 사장은 전북 부안군 대국수산을 방문해 수산물의 판로 확대 지원 방안에 대해 논의했다. 또 전주 두메산골 영농조합법인을 방문해 가금류의 가공 처리 과정을 살펴보고 사회적기업으로서의 역할을 당부했다. ⓒ 세이프타임즈

농촌진흥청은 수출용 인삼 이미지 향상을 위해 수삼과 새싹삼에 신선도 유지 기술을 적용, 베트남에 시범 수출해 현지에서 좋은 반응을 얻었다고 4일 밝혔다.최근 동남아시아에서 한국산 인삼 수출 요청이 쇄도하고 있다. 특히 베트남은 2019년 인삼류 수출액이 전년 대비 38.9% 증가하는 등 한국 인삼에 대한 인지도가 높은 편이다.하지만 수출액 중 대부분은 홍삼류가 차지하며, 수삼 비중은 9%대에 머무르고 있다. 현지에서는 수삼 수출이 증대되기를 원하지만, 항공 운송료 부담과 유통 방법의 문제로 수출 확대가 어려운 실정이다.이 같은 문제

위생과 품질 인증에 대한 국가 공인 기준이 없었던 수입식품에도 앞으로 해썹(HACCP) 인증이 가능해진다.식품의약품안전처는 수입식품 해썹 인증 등의 업무를 식품안전관리인증원으로 위탁하는 수입식품안전관리 특별법 시행령을 개정·공포한다고 4일 밝혔다.이번 개정은 최근 중국산 '알몸김치' 파문으로 불거진 소비자들의 불안을 잠재우기 위해 마련된 수입김치 안전·안심 대책의 일환이다. 김치뿐만 아니라 모든 수입식품에 대해 해썹 인증제도가 시행된다.식약처에 따르면 인증원은 △공정·품목별 위해요소 분석 △해썹 준수여부 조사·평가 △

농림축산식품부가 '알기쉬운 일반식품 기능성 표시제도' 안내서를 발간했다.제도 도입 이후 27개의 기능성을 표시한 일반식품 제품 정보가 식품산업협회 홈페이지에 공개돼 있다. 이 중 체내 칼슘 흡수를 촉진시켜주는 'PGA플러스칼슘 연두부', 콜레스테롤에 개선 효과가 있는 '발효홍국나또', 배변활동을 원활하게 해주는 '쾌변 요구르트' 등의 제품들은 실제 출시·판매되고 있다.안내서의 주요 내용으로 기능성 표시의 적용 범위, 사용 가능 원료, 제조기준과 성분함량 기준, 표시·광고의 방

토종식물자원의 지속 가능한 다양성과 바이오산업 경쟁력 확보를 위한 '한반도 토종식물자원 생명 정보 빅데이터 구축전략' 방안이 제17회 과학기술관계장관회의에서 심의 의결됐다.3일 농촌진흥청 등에 따르면 최근 빅데이터 분석기술의 발전으로 유전체 정보를 활용한 육종, 소재개발 등 활용도가 높아지면서 바이오산업 핵심요소인 유전체 빅데이터 확보를 위한 연구개발을 경쟁적으로 추진하고 있다.한국이 보유한 식물자원은 8073여종(미세조류 제외)으로 지금까지 확보된 유전체 빅데이터 양은 보유자원 수 대비 1%에도 못 미치고 있다.또한

산림청은 올해 산림생명자원 관리기관 12곳 지정·운영을 통해 개느삼, 초피나무 등 12종의 산림유망자원 수집·보존에 대한 특성평가를 추진한다고 3일 밝혔다.생명자원 관리기관은 잔디, 야생차, 더덕 등 자원수집의 특성평가 보고서 3종을 발간하고 있다. 국내 분포된 산림유망 자원의 조기발굴과 연구목적의 분양에 활용할 계획이다.국립산림품종관리센터는 신소득 창출이 유망한 산림생명자원 소재 탐색과 자원분양 활성화를 위한 국민의 목소리를 듣는다.국민생각함 1차에서 조사된 신소득 창출 유망자원은 다래, 꾸지뽕나무, 곰취와 감나무 순으로 조사됐다

농촌진흥청은 고구마 끝순에 항염증·항당뇨 효과가 있다는 연구결과를 제시하고, 잎자루와 끝순을 함께 먹으면 건강 증진에 도움이 된다고 30일 밝혔다.고구마 잎자루는 잎과 줄기 사이의 연결 부위이고, 끝순은 새로 나온 잎과 줄기를 포함한 끝부분을 말한다.이번 연구 결과 고구마 끝순에 건강기능성 물질이 풍부하고, 생리활성 효과가 우수한 것으로 나타났다.고구마 끝순은 식감이 부드럽고, 눈 건강에 도움이 되는 루테인 성분을 비롯해 항산화 성분인 베타카로틴, 안토시아닌 등을 많이 함유하고 있는 것으로 알려져 있다.최근 농촌진흥청 연구 결과에

식품의약품안전처는 17개 지자체와 함께 식육을 절단·분쇄하여 포장육을 제조·공급하는 업체 1127곳을 점검해 축산물위생관리법을 위반한 9곳을 적발했다고 30일 밝혔다.이번 점검은 코로나19로 소비가 증가하는 식육제품의 사전 안전관리 차원에서 실시했다.주요 위반내용은 △종업원 자체위생교육 미실시 등 영업자 준수사항 위반 △건강진단 미실시 △무신고 영업 등이다.적발된 업체는 관할 지자체가 행정처분 등의 조치를 실시하고 6개월 안에 다시 점검해 개선여부를 확인할 예정이다.식약처는 점검업체에서 생산한 육회용, 분쇄 포장육 96건을 수거해

식품의약품안전처는 '나트륨·당류를 줄인 건강한 식생활 실천'을 주제로 다음달 1일부터 7월 31일까지 '단짠 줄이기 UCC 공모전'을 개최한다고 29일 밝혔다.공모전은 나트륨, 당류 줄이기 생활 속 실천 홍보메세지를 담은 순수 창작 영상을 개인 유튜브에 게시 후 공모전 홈페이지(www.na2021.co.kr)에 응모함으로써 누구나 참가할 수 있다.홍보 영상 기준은 △달고 짜게 먹는 식습관의 위험성 △나트륨·당류 줄이는 식습관 개선 △건강한 식생활 실천방법의 주제를 담은 순수 창작물로 광고‧애니메이션‧모션

국립식량과학원이 개발한 검정콩 '청자5호'가 비만과 대사증후군 예방에 우수한 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.농촌진흥청은 한양대 이현규 교수팀과 검정콩이 비만에 미치는 영향을 알아보는 동물실험을 진행한 결과, '청자5호' 품종이 체중과 체지방, 중성지방을 줄이고 비만과 대사증후군을 예방하는 데 도움이 된다고 29일 밝혔다.연구진은 4주령의 실험쥐 40마리를 고지방식, 정상식, 고지방식과 일반콩, 고지방식과 청자5호를 먹인 4개 군으로 나눠 6주 동안 실험을 진행했다.실험 결과, 고지방식과 청자5호를 먹인 실