소방청은 소방공무원의 급식 질 개선을 위해 대한영양사협회와 업무협약을 체결했다고 3일 밝혔다.

협약에 따라 소방청은 소방관서의 급식관리계획을 세우고 행·재정적으로 필요한 대책을 강구한다.

대한영양사협회는 소방공무원에게 필요한 영양 관리와 영양섭취기준을 검토하고 소방관서에 적합한 식단과 조리법 샘플을 개발해 분기별로 지원할 계획이다.

소방청은 소방관서에서 일하는 영양사와 조리사 등 급식인력의 직무능력을 키우고 안전하고 위생적인 급식관리가 이뤄질 수 있도록 대한영양사협회와 공동으로 워크숍도 열 예정이다.

조종묵 소방청장은 "업무협약을 계기로 소방공무원의 급식 관리에 향상된 가이드라인을 제시할 것"이라며 "전문적인 급식 관리를 위한 영양사 배치를 추진해 전반적인 영양개선에 기여하겠다"고 말했다.