초·중·고 개학 초기에 식중독 예방…안전한 급식관리 환경 조성 유도

최근 5년간 식중독발생 현황

식품의약품안전처는 초중고 개학초기에 식중독을 예방하고 안전한 학교급식 환경을 마련하기 위해 22일부터 다음달 8일까지 합동점검을 벌인다고 16일 밝혔다.

중점 지도ㆍ점검 대상은 △2015~2016년 식중독 발생 학교 △ 45개 학교급식지원센터 △식품위생법 위반 이력 학교와 업체 △학교에 반품 이력이 있는 식재료 공급업체 등이다.

주요 점검내용은 △급식시설ㆍ기구 세척과 소독 △식재료 취급과 보관관리 △조리종사자 개인위생 관리 등이다.

식약처 관계자는 "합동점검으로 신학기 초기에 학교급식으로 인한 식중독 발생이 크게 감소할 것으로 기대한다"며 "학교급식 시설, 식재료 공급업체 등에 대한 급식안전 관리에 보다 노력하겠다"고 밝혔다.

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