5월 2일은 '오리데이'다. 한국오리협회와 농협중앙회는 오리와 발음이 비슷한 점에 착안해 2003년 5월 2일을 오리데이로 지정했고 올해로 20회를 맞는다.국내 오리 산업 생산액은 2001년 3820억원에서 2021년 1조1050억원으로 290% 성장했다. 우리나라 국민 한 명이 일 년 동안 소비하는 오리고기 양은 2.28㎏(2020년)이다.농촌진흥청은 오리 수입 품종을 국산 품종으로 대체하고 국산 품종의 자급률을 높이기 위해 '우리맛오리'를 개발했으며 현재 백색 토종오리 신품종 개발 연구를 수행하고 있

한국마사회는 국내 말산업 자원을 보호하고 청정한 생태계 조성을 위해 2022년 상반기 전국 말 방역사업을 시행한다고 18일 밝혔다.신청기간은 오는 24일까지다. 등록마 1만8500두를 대상으로 말인플루엔자와 일본뇌염 예방백신을 접종한다.말 전염병인 말인플루엔자는 호흡기병으로 발열, 기침, 콧물 등의 증상이 나타난다. 감염마로부터 45m 근방에 있는 말까지 전염시키는 등 짧은 시간 안에 다수의 말들을 감염시킬 정도로 전파력이 강해 큰 피해를 입힌다.동물과 사람 간에 서로 전파 가능한 일본뇌염은 감염된 말이 중증으로 진행되면 운동실조,

전국한우협회는 동해안 대형산불 피해회복과 이재민 구호를 위해 모금액 9800만원을 전국재해구호협회에 전달했다고 15일 밝혔다.이재민과 한우농가의 아픔을 극복하기 위해 지난달 7일부터 15일까지 '산불로 피해를 입은 이재민과 농가에 힘이 돼 주세요 함께하면 극복할 수 있습니다' 캠페인을 진행했다.모금운동으로 모인 기부액 대부분을 희망브리지 전국재해구호협회에 전달하고 일부 1200여만원은 강원지역 산불피해 농가에 조사료 구매로 지원했다.성금 외 현물지원으로는 강원지역에 선풍기 20대, 경북 울진군 산불피해농가에 급수기 3

온라인 축산물 소비가 증가 하면서 육류 포장 기술에 대한 관심이 높아지고 있다.농촌진흥청은 식품 원료인 키토산과 라우르산 혼합 용액으로 소고기를 코팅 했을 때 품질 유지 효과가 있음을 확인했다고 15일 밝혔다.연구진은 한우고기를 코팅하지 않은 무처리와 2가지 코팅 처리(키토산 코팅, 키토산+라우르산 코팅)로 구분한 후 랩으로 포장해 3주 동안 냉장 상태에서 품질 유지 항목을 비교했다.3주 후 고기색의 변색 정도를 비교한 결과 키토산+라우르산 코팅 소고기가 가장 낮았으며 키토산 코팅 소고기, 일반 랩 포장 소고기 순으로 나타났다.일반

서울시가 수입산을 한우로 둔갑시커나 한우와 비한우를 혼합해 판매한 6곳을 적발했다.서울시 민생사법경찰단은 설 명절을 전후해 축산물판매업소와 온라인판매처 34곳을 대상으로 한우 원산지 특별점검을 통해 비한우 등을 한우로 속여 판매한 업소 6곳을 적발했다고 2일 밝혔다.이번 점검은 사후 추적관리에 중점을 두고 위반 이력이 있는 축산물 판매업소를 대상으로 오프라인 수거를 판매순위가 높은 한우 선물 세트를 대상으로 온라인 수거를 병행했다.최근 5년간 '농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률' 위반으로 처벌받은 이력이 있는 2

식품의약품안전평가원은 유통 축산물의 동물용의약품 잔류량 조사와 위해성 평가를 통해 '안전한 수준'을 확인했다고 24일 밝혔다.국내 유통 중인 다소비 축산물 373건 중 372건이 적합했고 계란 1건에서 잔류허용기준이 정해지지 않은 디클라주릴이 검출돼 관할 지자체에 행정처분을 의뢰했다.일상적으로 축산물을 섭취할 때 축산물에 잔류하는 동물용의약품이 건강에 미치는 영향을 나타내는 인체 노출량조사 결과 1일섭취허용량의 0.0005~7.8%으로 인체에 위해가 발생할 우려가 없는 안전한 수준이었다.이 평가는 2024년 1월부터

농협경제지주 축산경제는 현장에서 발로 뛰며 축산농가 생산성 향상 컨설팅을 추진하고 있는 농협 축산컨설턴트 1177명에 대해 20일부터 1년동안 단체상해보험 가입·갱신을 지원한다고 23일 밝혔다.지원을 계기로 농협은 축산컨설턴트가 상해사고에 대한 걱정 없이 축산농가의 사양과 번식, 개량, 방역 등 농가 생산성 향상을 위한 다양한 컨설팅을 추진할 수 있을 것으로 기대하고 있다.축산컨설턴트 단체상해보험은 다양한 위험에 노출되어 있는 현장컨설턴트를 지원하기 위해 농협경제지주와 NH농협손해보험이 공동으로 시작한 사업으로 농협경제지주와 일선

야생멧돼지 아프리카돼지열병(ASF)이 광범위한 지역에서 검출되고 있다. 또 가금농장에서 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확진 사례가 잇따르는 등 가축 전염병이 전국으로 확산할 조짐을 보이고 있다.농림축산식품부는 최근 야생멧돼지 ASF가 검출된 경기와 경북 등에서 긴급 방역조치를 진행하고, 전국 양돈농장의 방역시설 설치를 확대한다고 21일 밝혔다.농식품부에 따르면 야생멧돼지 ASF 양성 개체 검출지역은 경기, 강원, 충북을 넘어 최근에는 경북지역으로 확산하고 있다.야생멧돼지 ASF는 2019년부터 지난 20일까지 27개 시·군에서 21

농촌진흥청은 한우 소비가 늘어나는 설을 앞두고 고기 고르는 법과 부위별 요리 용도, 보관 방법 등을 26일 소개했다.한우를 구입할 때는 고기와 지방의 색, 근내지방 분포(마블링), 고깃결과 탄력 등을 보고 선택한다. 밝은 선홍색을 띠며 지방은 우윳빛 인 것을 고른다. 근내지방이 고르고 섬세하게 분포되어 있어야 맛과 향이 좋다.고기 단면을 봤을 때 고깃결이 가늘고 섬세하면서 표면이 건조하지 않고 탄력이 있는 것을 고른다.설 차례상에 주로 올리는 명절음식은 떡국, 탕국, 산적, 찜갈비, 불고기가 있다. 한우는 부위에 따라 육질과 맛이

농협 경제지주 축산경제가 전북 진안 무진장축협 장계 가축시장에서 '스마트 가축시장' 개장식을 열고 본격적인 사업을 시작한다.18일 개장한 플랫폼은 가축 경매 응찰, 경매 실황 중계, 스마트 경매 안내 시스템 등이 탑재돼 전국 어디에서나 스마트폰을 통해 경매에 참여하고 정보를 공유할 수 있다.지난해 12월까지 축협 3곳에 스마트 가축시장 플랫폼을 신규 도입, 2024년까지 전국 가축시장에 신규 보급하는 것을 목표다. 시스템 고도화 등 가축시장 현대화를 위한 중장기 계획을 수립해 추진하고 있다.안병우 농협 축산경제대표이사

농촌진흥청은 20일 축산 농장에 설치된 신발 소독조를 올바르게 사용하고, 가축 질병 병원체 등 오염균이 축사로 유입되지 않도록 신경 써 줄 것을 당부했다.신발 소독조는 축사로 진입하는 모든 출입구에 설치되어 오염균을 막는 역할을 한다. 작업자는 축사로 들어가기 전 내부 장화로 갈아 신고 신발 소독조에서 장화를 소독해야 한다.작업자는 신발 소독조에 장화를 담그고 제자리에서 걸으면서 장화가 소독액에 충분히 잠기게 해 오염균을 제거한다.장화를 소독하기 전과 소독하고 난 후의 대장균 검출률을 분석한 결과, 오염된 장화를 한번 담갔다 뺀 경

농협 경제지주는 18일 농림축산식품부와 설 성수기 대비 방역과 수급 상황 점검을 했다.김현수 농식품부 장관과 안병우 농협경제지주 축산경제 대표이사가 농협 나주축산물공판장을 찾아 도축장 진입로, 운반차량 세척·소독시설, 소독 기록부 등 방역 진행현황과 도축물량 추이 등을 점검했다.설 명절 대비 축산물 가격안정을 위해 지난달부터 수급안정 대책을 마련해 왔으며 평시 대비 성수품 확대공급을 위해 긴밀히 협의해 왔다.특히 농협경제지주는 자체 수급조정 상황실을 운영하며 일평균 공급량을 한우는 평시대비 47% 늘린 680톤, 한돈은 8% 늘린

농림축산식품부는 반려동물 산업의 경쟁력을 높이기 위해 2026년까지 '반려동물 전주기 산업화 기술개발'사업을 추진한다고 11일 밝혔다.국내 반려동물산업은 1인 가구 증가, 고령화 등 사회·환경 변화로 2017년 2조3000억원에서 2027년 6조원 규모로 성장할 것으로 전망되고 있다.이에 수입에 의존하고 있는 반려동물 먹거리의 국산화와 맞춤형 의약품, 의료기기와 의료서비스 기술개발을 추진한다.올해는 16과제(지정공모과제)에 67억원 규모를 지원한다.반려동물 먹거리 수입대체와 국산화분야는 반려동물 알레르기, 염증성 피부

농림축산식품부는 올해 농식품 연구개발사업 시행계획을 통합공고했다고 4일 밝혔다. 12개 사업에 733억원이 지원되며 이 중에는 신규로 추진하는 6개 사업에 532억원이 포함됐다.신규 6개 사업은 반려동물전주기산업화기술개발, 스마트농산물유통저장기술개발, 가축질병대응기술고도화지원, 노지분야스마트농업기술단기고도화, 친환경동력원적용농기계기술개발, 디지털육종전환기술개발 등이다.농림축산식품 연구개발 사업 참여를 희망하는 누구나 신청할 수 있도록 지원 규모, 신청 방법과 제출서류, 추진 일정 등을 통합공고에 상세하게 안내하고 있다.안내사항은 농

식품의약품안전처는 지난해 축산물 영업자 신규·정기 위생교육 이수기간을 오는 6월까지 연장한다고 3일 밝혔다.코로나19 상황으로 집합교육이 어려워져 당초 계획된 교육일정의 취소와 집합교육 인원축소로 교육수요 충족이 어렵게 돼 이수기간을 연장했으며 과태료 부과도 6개월 유예한다.집합·온라인 교육 신청은 교육기관별 홈페이지에서 신청 후 교육을 받을 수 있지만 집합교육은 코로나19 상황으로 제한적으로 운영될 수 있어 자세한 사항은 교육기관별로 문의해야 한다.축산물 위생교육 기관은 한국식품안전관리인증원, 농협 축산물위생교육원, 축산기업중앙회

식품의약품안전처는 깨끗하고 위생적인 달걀 유통·공급을 위해 내년 1월 1일부터 '달걀 선별·포장 유통제도'를 가정용에서 업소용까지 확대·시행 한다고 30일 밝혔다.현재 백화점, 편의점, 슈퍼마켓 등에서 판매되는 가정용 달걀에 대해 선별·포장제도를 우선 시행 하고 있지만 내년부터는 업소용 달걀까지 확대 적용 된다.식약처는 유통 과정에서 달걀의 선별·포장 여부를 확인할 수 있도록 식용란선별포장업자는 식용란수집판매업자에게 식용란 선별·포장 확인서를 발급하도록 했다.식용란 수집판매업자는 선별·포장된 달걀을 다른 영업자나 슈퍼

농림축산식품부는 전국 도축장·집유장을 대상으로 안전관리인증기준(HACCP) 운용 수준을 조사·평가한 결과 전반적으로 높은 수준을 유지하고 있었다고 28일 밝혔다.조사·평가 항목은 선행요건 관리, HACCP 관리 등이며 평가 결과에 따라 적합과 재평가로 판정했다. 도축장 131곳 중 123곳은 적합, 8곳은 재평가이며 집유장 55곳은 모두 적합한 것으로 평가됐다.재평가 대상은 관할 시·도에 통보하고 시·도 주관으로 재평가를 해 HACCP 운용 수준을 개선·관리한다.지난 4월부터 10월까지 진행된 평가는 객관적이고 공정한 평가를 위해

농림축산식품부는 농업협동조합중앙회, 현대제철과 우분 고체연료의 생산과 이용 촉진을 위한 업무협약을 체결했다고 16일 밝혔다.3개 기관은 축산농가의 골칫덩어리인 가축분뇨를 고체 연료화하고 이를 제철소에서 친환경 연료로 확대 이용, 온실가스 감축을 위해 협력해 나간다.가축분뇨는 90%이상이 비료로 만들어져 토양에 살포되고 있지만 최근 살포할 농경지가 감소하고 살포 규제가 강화되면서 가축분뇨의 퇴비화 처리 어려움이 증가하는 상황이다.업무협약으로 △농식품부는 고체연료화를 위한 제도적·재정적 지원 △농협은 지역 농축협을 중심으로 고체연료 생

농림축산식품부는 604개 가금농장의 방역실태 점검 결과 67개 농장에서 방역관리 미흡 사항 95건을 적발했다고 14일 밝혔다.지난달 12일부터 진행한 점검에서 방역시설 미비 50건, 방역 수칙 미준수 32건, 행정명령 등 위반 13건 등으로 나타났다.기본 방역 수칙을 준수하지 않은 사례가 다수로 농가에서 가장 많이 위반한 것은 농장 출입시 전용 의복·신발 미착용이다.전실은 바이러스가 축사 내부로 침투하지 못하게 하는 최후의 방역시설로 예방을 위해 설치·운영이 필수적인데 미설치 혹은 구획·차단이 미흡한 곳도 나타났다.다음으로는 야생동

축산물품질평가원은 한국수목원정원관리원과 홍보소통과 협력관계 향상을 위한 업무협약을 체결했다고 2일 밝혔다.코로나19 장기화에 따른 직원의 정서불안을 해소하고 국민생활 지원활동과 관련된 교류·협력 방안을 함께 모색하기로 했다.이를 위해 △ESG 경영확산을 위한 상호 정보교류 △임직원 정신건강 증진을 위한 교류·협력 방안 모색 △교육·체험 시설 활용과 인적·물적 자원의 공유 △산림생물자원·생물종 다양성 보존과 복원에 필요한 정보교류 △성과확산에 필요한 홍보채널 공유와 활용 등 다양한 사항을 함께 진행한다.장승진 원장은 "코로나19 펜데