최근 낙농체험과 함께 목장에서 생산한 원유를 이용해 유제품을 제조·판매하는 농가가 늘면서 목장형 유가공품에 대한 소비자의 관심이 증가하고 있지만 이들 제품의 안전성에 대한 정보는 부족한 실정이다.한국소비자원은 온라인에서 판매 중인 목장형 자연치즈 17개 제품을 대상으로 미생물과 보존료 등의 검출 시험을 한 결과 2개(11.8%) 제품에서 기준을 초과한 것으로 나타났다고 22일 밝혔다.2개 제품은 위생지표세균인 대장균과 식중독균인 황색포도상구균이 기준을 초과해 검출됐지만 유제품에서 주로 발견되는 고위험성 식중독균인 리스테리아 모노사이

농촌진흥청은 흰색팽이버섯이 점유한 팽이버섯시장에 소비자 선택의 폭을 넓히고자 황금팽이버섯 품종 '아람'을 개발했다고 21일 밝혔다.'아람'은 갓이 둥글고 황금색을 띠며 전반적인 색이 좋아 상품 가치가 높다는게 농진청의 설명이다.이 품종은 오는 4월 품종보호출원을 마친 뒤 기술이전을 통해 올해 상반기 중에 농가에 종균이 보급될 계획이다. 황금팽이버섯은 베타글루칸 함량이 50∼67g/100g으로 백색팽이버섯보다 2배가량 높고, 영지버섯·상황버섯 등 다른 버섯보다도 월등히 높다.베타글루칸은 다당류의 일종으로

식품의약품안전처는 지난해 9~12월 전국 외국 식료품 전문 판매업체 1047곳의 실태조사를 통해 무신고 제품을 판매한 11곳을 고발했다고 22일 밝혔다.식품위생법에 따라 매장규모가 300㎡미만의 업소는 영업신고 대상이 아니다.이번점검은 이런 매장에서 판매되는 수입식품에 대한 안정성 확보를 위해 17개 시·도가 합동으로 단속을 실시했다.식약처는 식품을 판매하는 업소에서 '보따리상'이 들고 온 물건 등 정식 수입절차를 거치지 않은 제품을 판매해서는 안된다고 전했다.무신고 제품을 판매할 경우 10년 이하의 징역이나 1억원

아동용 음료에서 곰팡이가 발견돼 논란을 일으킨 남양유업이 해당 제품의 판매를 중단했다.남양유업은 종이캔의 일종인 카토캔(Cartocan) 용기를 사용한 '아이꼬야 우리아이주스' 제품의 판매를 전면 중단한다고 18일 밝혔다.지난 15일 식품업계는 대구의 한 소비자가 10개월 된 자녀에게 해당 주스를 먹이려다 곰팡이로 추정되는 이물질을 발견해 남양유업 측에 신고했다고 전했다.피해 소비자가 이를 유명 인터넷 카페에 올려 파장이 커지자 남양유업측은 제품과 제조 공정에 대한 조사에 들어갔다.남양유업은 이날 조사결과를 발표했다.

뽀로로나 핑크퐁과 같은 인기 캐릭터가 포장지에 그려져 어린이들이 즐겨찾는 어린이 비타민 캔디의 당류 함량이 지나치게 높은 것으로 조사됐다.한국소비자원은 17일 온라인몰에서 판매되는 어린이 비타민 캔디 20개(일반캔디 9개, 건강기능식품 캔디 11개) 제품에 대한 영양성분 함량을 시험한 결과를 발표했다.조사대상 20개 제품은 대부분이 당류로 이루어져 있었다. 당류 함량은 1회 섭취량 당 3.81g(10%)에서 10.48g(28%)으로 나타나 가공식품을 통한 당류 1일 섭취기준 37.5g의 최대 28%에 달했다.일반 캔디로 분류된 9개

농촌진흥청은 유기인계 살충제 7종을 분해할 수 있는 미생물을 토양에서 발견했다고 15일 밝혔다.유기인계 살충제는 세계적으로 가장 많이 사용하는 살충제로 100종 이상이 상용화돼 있다.유기인계 살충제는 현재 사용 금지된 DDT 등 유기염소계 살충제에 비해 독성과 잔류성은 낮으나 오·남용할 경우 작물과 토양에서 검출될 수 있다.이번에 발견된 미생물 '스핑고비움 Cam5-1' 균주는 유기인계 살충제 7종을 분해하는 것으로 확인됐다.7종의 살충제는 국내에서 사용 중인 에토프로포스, 카두사포스, 펜토에이트, 포레이트, 포스티아

편의점 도시락을 전자레인지에 데우면 위생지표 세균이 77%에서 최고 99.999%까지 감소하는 것으로 조사됐다.서울시보건환경연구원은 지난해 8월 서울 지역 편의점에서 도시락 20종을 구매해 전자레인지 조리 전후에 위생지표 세균수를 비교 연구한 결과를 11일 발표했다.위생지표 세균은 식품의 제조·보존·유통 과정에서 식품 위생의 지표가 되는 세균수, 대장균군 등을 말한다. 주변 환경이나 환경 중에 노출된 식품에 광범위하게 존재하기 때문에 검출된 세균수 만으로 건강에 직접적인 위해를 끼치지는 않는다.제품 20개는 감소율별로 △95~99.

식품의약품안전처는 설 명절을 앞두고 국민들이 안심하고 식품을 구매할 수 있도록 명절 성수식품(제수용·선물용 농‧축‧수산물과 가공식품 등) 위생관리 실태를 오는 14일부터 18일까지 17개 지방자치단체와 집중 점검한다고 8일 밝혔다.주요 점검 내용은 설 명절시기에 일어날 수 있는 식품 관련 불법행위로 △무허가 제조·판매 △유통기한 경과제품 유통 △냉동육을 냉장육으로 판매 △비위생적 취급 등이다.이번 점검은 명절을 맞아 소비자들이 많이 이용하는 식품판매 업체, 설 귀성길에 국민들이 많이 이용하는 고속도로 휴게소 등 3500곳을 대상으로

최근 소아청소년들의 식품 유발성 알레르기 쇼크 사례가 많이 발생함에 따라 식품 알레르기 유발 표시와 안내 등이 강화될 전망이다.국민권익위원회는 식품 알레르기 유발물질에 대한 표시를 강화하고 이를 안내·홍보하기 위한 방안을 마련해 보건복지부와 식품의약품안전처에 권고했다고 7일 밝혔다.식품 알레르기는 식품을 섭취했을 때 특정 식재료에 대한 인체 면역계의 과잉반응으로 여러 증상을 일으키는 것이다.식품 알레르기 증상은 일반음식점이나 어린이집 등에서 두드러기, 설사, 구토 등으로 소아청소년 층에서 알레르기 쇼크가 발생하는 사례도 늘고 있다.

국립농산물품질관리원은 김장철 중국산 배추김치와 냉동고추의 수입량의 증가로 부정유통을 사전차단하기 위한 원산지 특별단속을 실시했다고 21일 밝혔다.단속은 지난 10월 22일부터 지난 14일까지 효과적인 단속을 위해 2단계로 나눠 실시했다.김장철 이전에는 소비자의 김장준비에 맞춰 통신판매업체 위주로 단속을 실시했고, 김장철에는 김치와 고춧가루 제조업체, 중국산 배추김치와 고춧가루 등 양념류 유통·판매업체 중심으로 부정요통 개연성이 높은 업체를 선정해 4만4884곳에 대해 특별단속을 실시했다.단속결과 원산지 표시를 위반한 업소는 141곳

농림축산식품부는 조류인플루엔자(AI) 특별방역대책 추진상황 점검을 위한 '가축방역심의회'를 오는 20일 개최한다고 19일 밝혔다.가축방역심의회에서는 현재 AI 상황분석과 특별방역대책 추진상황을 점검하고 앞으로의 추진방향에 대해 논의할 예정이다.또한 AI‧구제역 방역보완방안을 반영한 AI 긴급행동지침(SOP) 개정안에 대해서도 협의한다. 개정안에는 일시 이동중지 명령 기준 구체화와 유사시 대비 긴급 백신접종 체계 구축 등이 포함된다.이기중 조류인플루엔자방역과장은 "이달 중순 철새도래 서식조사 결과 작년보다 22% 증가한

농촌진흥청은 농약허용물질목록관리제도(PLS) 시행을 앞두고 농약 등록 정보시스템 ‘농약정보서비스(http://pis.rda.go.kr)를 활용해 농약 안전 사용에 만전을 기헤 달라고 18일 밝혔다.농약정보서비스는 △농약 등록현황 △전문정보관 △정보공유 △서비스 안내 등 4개 메뉴로 구성돼 있다.이곳에 접속하면 우리나라에 등록된 농약 2000여 품목에 대해 사용가능한 작물과 병해충·잡초, 사용적기와 방법, 10a당 사용량과 희석배수, 농약 품목의 독성정도별 독성구분 등을 검색할 수 있다.또한 농약에 대한 이화학적 특성 정보부터 중독시

경남도는 연말연시 많이 소비되는 케이크 식품안전을 위해 위생 특별점검을 벌인다고 7일 밝혔다.도는 오는 10일부터 14일까지 지역 케이크 제조업소 11곳과 제과점 151곳을 대상으로 위생점검을 한다.도와 시·군·구별 1개 반 2명 이상의 특별점검반을 편성해 제과점 종사자 개인위생과 원료, 냉장식품 보존·유통기한 준수 등을 집중 점검한다.제과점 매장에 설치된 케이크 진열대 바닥 먼지와 곰팡이 등으로 인한 오염을 막기 위해 진열대 내부 위생상태도 살펴본다.이종학 도 식품의약과장은 "계절적으로 도민이 많이 소비하는 식품은 철저하게 사전

대구시는 김장철을 맞아 대형마트에서 판매하는 배추 등 김장재료 10개 품목 안전성을 조사한 결과 모두 기준치에 적합한 것으로 나타났다고 5일 밝혔다.이마트, 롯데마트, 홈플러스 3곳에서 △배추 △무 △마늘 △생강 △부추 △당근 △쪽파 △대파 △쑥갓 △미나리 10개 품목 30건의 검체를 수거, 대구보건환경연구원에 의뢰해 잔류농약 260종과 유해 중금속 안전성 검사를 했다.김연신 식품관리과장은 "시민이 안심하고 김장을 할 수 있도록 구·군과 협력해 김장재료 안전 검사를 상시로 할 계획"이라고 말했다.

어린이들이 간식으로 즐기는 어묵을 하나만 먹어도 1일 나트륨 섭취 기준치의 34%를 섭취하게 되는 것으로 조사됐다.한국소비자원은 소비자 선호도가 높은 어묵 13개 브랜드, 21개 제품을 대상으로 안전성과 품질, 표시 적합성 등에 대해 시험·평가한 결과를 3일 발표했다.시험 결과, 21개 제품의 영양성분은 1회 섭취량(조리용 100ｇ, 간식용 1개) 당 나트륨이 1일 영양성분 기준치 대비 33.7%, 단백질은 18.9%로 높은 수준을 보였다.평균 열량은 1일 에너지 필요량 대비 7.5%, 지방 함량은 1일 영양성분 기준치 대비 6.9

한국소비자원이 온라인에서 유통되고 있는 절임 배추 가운데 대장균이 검출된 제품이 있었다고 2일 밝혔다.소비자원은 김장철을 맞아 농산품질관리원과 온라인 쇼핑몰에서 유통·판매되고 있는 절임 배추 15개 제품의 위생과 표시실태를 조사한 결과 1개 제품에서 기준을 초과하는 대장균이 검출됐다고 설명했다.소비자원에 따르면 이번 조사에서 15개 제품 가운데 10개 제품은 표시기준에 따라 기재해야 할 제조 연월일 등을 제대로 표시하지 않았고 1개 업체는 소금 원산지를 허위로 기재한 것으로 확인됐다.해당 업체는 제품 판매 인터넷 페이지에 100%

노니 등 가루 형태 차에서 기준치보다 최고 18배 넘는 쇳가루가 검출돼 전량 회수조치가 내렸다.경기도보건환경연구원 관계자는 "온라인 쇼핑몰에서 판매되는 분말 차 17건을 사들여 금속성 이물질 검사를 한 결과 6건에서 기준치를 초과하는 쇳가루가 검출됐다"고 29일 밝혔다.보고생약이 제조한 노니분말에서 쇳가루가 '식품 일반의 기준과 규격'이 정한 기준치(10.0㎎/㎏)보다 18배 이상 많은 185.7㎎/㎏ 검출됐다.흥일당이 제조한 '마테가루'와 보고생약이 제조한 '히비스커분말'에서도 기준치의

식품의약품안전처는 인터넷 쇼핑몰 등에서 판매되는 곤약젤리 함유 혼합음료 146개를 대상으로 허위·과대광고와 함량표시 적절성 여부를 점검한 결과 54개가 부적합했다고 23일 밝혔다.식약처는 이들 부적합 제품을 판매한 324개 사이트에 대해서는 시정을 명령하거나 접속을 차단하고, 허위·과대광고를 한 제조·유통업체 15곳에 대해서는 관할 지방자치단체에 행정처분을 요청했다.위반 내용(판매 사이트 기준)은 △다이어트(체중감량) 등 검증되지 않은 효능·효과 표방 200건(61.7%) △아토피·알레르기성 비염 등 질병 치료·예방 효과 표방 12

식품의약품안전처는 '국민청원 안전검사제' 2호 대상으로 선정된 파인애플 발효식초 음료 등 '다이어트 표방 음료' 50개를 검사한 결과, 무신고업체가 판매한 '마녀의 레시피' 제품에서 세균수가 기준 초과해 판매중단 조치를 했다고 22일 밝혔다.조사대상은 파인애플 식초 음료 20개와 다이어트 표방 등 허위·과대광고로 적발된 이력이 있는 제품 30개다.검사 항목은 세균수·대장균·식중독균 등 미생물 7종, 체중감량 목적으로 사용될 우려가 있는 비만치료제와 그 유사물질 20종, 기준규격 외 이뇨제

농림축산식품부는 오는 21~22일 전국 축산시설을 대상으로 일제 소독 캠페인을 벌인다고 20일 밝혔다.농식품부 관계자는 "최근 야생조류 항원에서 AI 항원이 잇따라 검출되고, 일부 축산시설에서 유효기간이 지난 소독약을 사용하는 등 방역 미흡 사례가 확인됐다"고 취지를 설명했다.캠페인은 가금류 도축장, 사료 공장, 전통시장 등 축산시설 777곳을 대상으로 한다.이들 시설은 이틀간 시설 내·외부, 차량 진출입로, 가금 계류장 등을 일제히 청소하고 소독하게 된다.농식품부와 지자체는 방역을 점검하는 한편, 겨울철 올바른 소독 요령을 지도·